CARTA 2003 |
NUESTRAS CARNES |
| Higado
de pato graso con manzana y salsa de garnatxa |
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11,00
€ |
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| Mil
hojas de butifarra de perol con salsa de aceitunas negras |
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9,50
€ |
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| Muslo
de pollo de payes asado con ciruelas pasas |
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9,50
€ |
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| Muslo
de pato con salsa de higos |
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9,50
€ |
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| Pies
de cerdo a la catalana con pasas y piñones |
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8,50
€ |
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| Magret
de pato con pera y salsa de vino tinto |
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10,50
€ |
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| Entrecot
de ternera de Girona a la brasa (al Roquefort o a la pimienta verde) |
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10,50
€ |
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| Filete
de ternera de Girona a la brasa ( al Roquefort o a la pimienta verde) |
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11,50
€ |
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| Pechuga
de pollo de payes confitado al aceite de anís estrellado y
verduritas |
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9,50
€ |
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| Filete
de ternera de Girona con Manzana a la brasa, Foie y salsa de vino
rancio |
|
12,50
€ |
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NUESTROS PESCADOS |
| Mejillones
al vapor |
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6,00
€ |
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| Almejas
al vino blanco |
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8,50
€ |
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| Suquet
de pescado |
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16,50
€ |
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| Pescado
al horno estilo Baix Empordà (dorada,lubina,s/m) |
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12,50
€ |
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| Filete
de lubina con crema de girgoles |
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13,50
€ |
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| Filete
de rodaballo sobre lecho de verdures con salsa de soja |
|
16,00
€ |
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| Rape
a la brasa con guarnición |
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15,00
€ |
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| Lenguado
a la brasa |
|
15,00
€ |
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POSTRES |
| Carro
de pasteleria |
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4,00
€ |
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| Panecillo
o xapata |
|
0,90
€ |
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NUESTROS ENTRANTES |
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| Surtido
de pates con tostadas |
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6,00
€ |
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| Ensalada
tibia de queso de cabra |
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7,00
€ |
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| Ensalada
de hierbas del canonigo (mache) con roquefort y nueces |
|
7,50
€ |
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| Ensalada
de crudites con delicias de pato (foie, mollejas confitadas y jamón) |
|
8,50
€ |
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| Ensalada
de lentejas y queso fresco con crujiente de algas marinas con vinagreta
de miel |
|
7,50
€ |
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| Terrina
de Foie con tostadas |
|
9,50
€ |
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| Crema
de calabaza al aceite de albaca |
|
6,00
€ |
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| Irlandes
de crema de marisco |
|
7,50
€ |
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| Verduras
a la brasa con aceite de especias |
|
7,00
€ |
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| Brandada
de bacalao con tostadas |
|
7,00
€ |
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| Revuelto
de esparrragos de bosque con ajos tiernos |
|
5,80
€ |
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NUESTRAS PASTAS |
| Canelones
artesanos |
|
6,00
€ |
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| Arroz
negro con sepia |
|
8,00
€ |
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| Fideuada
con frutos del mar ( con o sin tinta ) |
|
7,00
€ |
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Todos los precios son con IVA incluído |