MENÚ DE PESCADO DE ROCA

(Mesas completas)


Aperitivo:

Sopa de harina de maiz con sal de " sonsos "

Copa de cava rosado

 

MENÚ

Irlandés de crema de marisco
Cortezas de pescado de roca
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Pincho de caracoles y mejillones de roca con verduras
Salsa agridulce
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Nido de pescado y marisco con su ensalada
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Pescado de roca (según mercado) al horno con algas
Salsa de pimiento rojo " escalivat "
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Semi-frio de citricos
Abanico de mermeladas de verduras.
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Vinos de Castell de Perelada
Agua Font Vella y Font Picant

Café Cornellá acompañado de Petit Fours


Precio: 26.- € Por persona (IVA incluido)